Bubble tea, vous connaissez ?

Le bubble tea est la dernière tendance à envahir les réseaux sociaux, et c’est la boisson parfaite pour vous aider à vous rafraîchir cet été. Un bubble tea est une boisson rafraîchissante et glacée qui se décline en une variété de saveurs et qui est facile à préparer à la maison. Que vous aimiez votre bubble tea sucré ou salé, il y a une recette pour tout le monde. Alors qu’est-ce que tu attends pour découvrir la boisson star de l’été : le bubble tea ?

Qu’est-ce que le bubble tea ?

Le bubble tea est une boisson délicieuse et rafraîchissante qui a pris d’assaut le monde. Ce thé est fait en combinant du lait ou du thé aromatisé aux fruits avec des perles de tapioca moelleuses, et il peut être servi chaud ou froid. Le thé aux bulles est la boisson parfaite pour l’été, car il est à la fois rafraîchissant et rassasiant. Que vous soyez à la recherche d’un petit remontant rapide ou d’une gâterie tranquille, le thé à bulles est sûr de vous plaire.

D’où vient le bubble tea ?

Le thé à bulles est une boisson estivale rafraîchissante qui a ses racines à Taïwan. Le premier magasin de thé à bulles aurait ouvert ses portes à Taichung dans les années 1980, et la tendance s’est rapidement propagée. Le thé à bulles est préparé en secouant du lait froid ou du thé avec des perles de tapioca moelleuses, et il peut être personnalisé selon vos goûts. Que vous aimiez votre bubble tea sucré, fruité ou salé, il y a une saveur pour tout le monde.

Cette boisson est devenu populaire dans le monde ces dernières années à travers les réseaux sociaux et mis en avant par des influenceurs renommés, et il est facile de comprendre pourquoi. Cette boisson délicieuse et rafraîchissante est parfaite pour les journées d’été et peut être personnalisée selon vos goûts. Si vous cherchez quelque chose de nouveau à essayer cet été, assurez-vous d’essayer le thé à bulles!

Comment faire du thé à bulles : un guide étape par étape

Commençons par préparer les ingrédients nécessaire pour faire du thé à bulles :

1. Choisissez le thé adapté : Il existe de nombreux types de thé que vous pouvez utiliser, mais ce que vous choisirez dépendra de vos préférences personnelles. Les thés noirs, blancs et verts sont parmi les ingrédients les plus courants des thés à bulles.
2. Préparez la glace : Vous aurez besoin d’au moins trois bols de glace, un pour chaque saveur que vous allez mélanger.
3. Préparez les bulles : Utilisez des perles de tapioca et faites-les cuire à l’eau. Vous pouvez les laisser tremper toute la nuit ou les faire bouillir pendant environ 20 minutes.
4. Choisissez votre arôme et options de saveur pour votre bubble tea : Vous pouvez ajouter n’importe quels arômes et saveurs à la crème glacée. Ils sont généralement vendus sous forme de poudre.
5. Préparez le thé : Le thé doit être infusé à environ 80° et conservé au réfrigérateur jusqu’à 24 heures.

Munissez vous de votre plus beau tablier de cuisine, c’est parti pour réaliser votre propre recette de bubble tea :

1. Commencez par infuser du thé noir fort. Vous aurez besoin d’environ 1 tasse de thé pour 2 tasses d’eau.
2. Une fois le thé infusé, ajoutez 1/2 tasse de sucre et remuez jusqu’à ce qu’il soit dissous.
3. Ensuite, ajoutez le lait de votre choix. Le lait entier fera le thé à bulles le plus crémeux, mais vous pouvez également utiliser du lait d’amande ou du lait de soja si vous préférez.
4. Enfin, ajoutez vos bulles ! Les perles de tapioca sont le type de bulles le plus courant, mais vous pouvez également utiliser des gelées de fruits ou même des bonbons éclatants pour une touche amusante. Mélangez le tout et dégustez !